Не буде перебільшенням, коли ми скажемо, що самою смачною випічкою, десертами та кондитерськими смаколиками ви можете поласувати саме у нас, на Львівщині. Кондитерські рецепти неймовірних пляцків, сирників, різноманітних тістечок тут передаються з покоління до покоління, від бабусі до внучки, від свекрухи до невістки, від сусідки до сусідки.
Разом з тим в регіоні працює добра кагорта бізнесменів, які на професійній основі займаються виробництвом кондитерських виробів.
Серед них - підприємниця Андріана Співак, яка ще з дитинства мріяла мати власну кав’ярню та випікати кондитерську продукцію на замовлення. А щоб вести власний бізнес професійно, мати добрі знання та вміння, навчалася онлайн у закордонних шеф-кухарів. Саме це наштовхнуло Андріану на створення освітнього проєкту - платформи для навчання кулінарів та кондитерів. Так чотири роки тому з’явилася «Студія Кондитерства та Кулінарії». В ній організовують вишкіл як для початківців - аматорів так і для фахівців. На корпоративних та індивідуальних майстер-класах, за короткі терміни здобуваються практичні навички у сфері виготовлення кулінарних та кондитерських виробів за новітніми рецептами.
Після початку війни освітній проєкт витримав удар лише завдяки його відданим учасникам. Три місяці Андріана Співак разом з командою займались суто волонтерством, а згодом , враховуючи запити на майстер-класи, при підтримці програми «Власна справа» урядового проєкту «єРобота» відновили свою роботу. Отримавши мікрогрант на розвиток власного бізнесу, закупили обладнання (індукційні плити, морозильну камеру, міксери) та продукти, необхідні для проведення майстер-класів. Для поповнення слухацької аудиторії запустили рекламу в соціальних мережах, яку постійно наповнюють "смачним контентом".
А працевлаштувавши двох нових працівників за скеруванням Городоцької філії ЛОЦЗ, Андріана Співак підсилила свою команду. Це дасть можливість запустити новий великий курс для кулінарів, відкрити філію в Ужгороді та провести майстер-класи закордоном.
Якщо вас зацікавила можливість отримати кошти для масштабування бізнесу, готуйте заяву та бізнес-план і подавайте їх через застосунок «Дія» на розгляд. Більше про програму – за посиланням . Перевірку ділової репутації претендента на отримання коштів проводить АТ «Ощадбанк», а остаточне рішення ухвалює Державний центр зайнятості після оцінки бізнес-плану.
Львівський центр професійно-технічної освіти надає онлайн-консультації з аспектів реалізації грантової програми та написання бізнес-плану, а також на платформі ZOOM проводить дводенні семінари (деталі – тут ). Консультації з питань участі у програмі «єРобота» надаються у підрозділах обласної служби зайнятості (адреси – тут), а також за тел. +380966825183.