«Де народилася, там і пригодилася!». Ці слова стали для Надії Федорович своєрідним гаслом у житті. Але розпочнемо розповідь про цю тендітну жінку із далекого 1995 року, коли вона ще молоденькою дівчиною прийшла працювати черговою по вокзалу на Львівську залізницю, якій віддала 26 років свого життя. «Тоді я називала себе диктором залізничного вокзалу і дуже любила свою роботу. Звідтіля й отримала скерування на навчання до Львівського технікуму залізничного транспорту. Із роками через комп’ютеризацією мені забракло руху, почувалася наче пташка, яку закрили в клітку. Стримувала тільки заробітна плата. Одначе сидіти на місці, скиглити, нарікати і щодня витрачати на дорогу до роботи 6 годин мене не влаштовувало. Це – не в моїх правилах», – ділиться думками пані Надія.
У січні 2020 року жінка звернулася по допомогу у працевлаштуванні до Мостиської районної філії Львівського ОЦЗ, де й ознайомилася алгоритмом відкриття власної справи. Спершу захотіла пройти навчання за програмою «Досягнення успіху у підприємницькій діяльності через розвиток самомотивації». Згодом успішно захистила бізнес-план на тему: «Створення равликової ферми».
Ідею вона запозичила у племінника, який приїхав погостювати і два роки працював на равликовій фермі. Як з’ясувалося, відгодівля слизняків – це ціла наука, а сім видів цього делікатесу, що штучно вирощується у нашій країні, не насичують ринок навіть на 50%. Аби перейняти зарубіжний досвід, підприємниця відвідала семінар експерта з Франції Жака Клода Боттена. Адже чітко знала, що тільки інвестуючи в навчання, можна убезпечити себе від багатьох помилок. Француз наголосив, що однією із причин вимирання равликів першого сорту є використання в кормі пшениці, тоді як їм потрібний протеїн і кукурудза. За словами фермерки, равлики відомі завдяки своїм смаковим властивостям і харчовій цінності. Їхнє м’ясо дуже корисне, не викликає алергічних реакцій, у ньому міститься більше білка, ніж у курячому яйці, але немає холестерину, жирів та інших шкідливих речовин. Його знають як афродизіак, що посилює пристрасть, розпалює бажання. Делікатес багатий різними амінокислотами та біологічно активними речовинами, що робить його привабливим для використання в косметології та фармацевтиці. До того ж можна реалізовувати равликову ікру, яка має незвичний смак і є дорогою легуміною.
Равликове господарство Наді Федорович знаходиться у мальовничому куточку села Хоросниця, недалеко від хвойного лісу. Кожен робочий день у жінки починається о 5 годині ранку. І хоч від старту у бізнес минуло не так уже й багато часу, зроблений значний обсяг робіт, який гарантує прибутковість бізнесу на найближчі 5-6 років. Адже облаштований автоматичний полив, змайстровані вольєри для відгодівлі равликів, засіяний гектар поля ріпаком. «Перший урожай – 15 тонн м’яса – ми очікуємо зібрати цьогоріч у серпні-листопаді. Тепер маю нову мрію – зробити щось корисне для рідного села, – розповідає фермерка. – Якщо закриють школу, то воно пропаде. Тому хочу допомогти упорядкувати футбольне поле, щоби молодь мала де проводити дозвілля. Як кажуть: "Де народилася, там і пригодилася!"
Мостиська районна філія Львівського ОЦЗ