21.02.2018 | 11:21

Форум нових професійних можливостей, що стартував у Бориславському міському центрі зайнятості, розпочався із презентації професії «офіціант». У розумінні багатьох – це приваблива, струнка, охайна особа з доглянутими руками, м’яким голосом і посмішкою на обличчі. Що ж діється всередині у нього – секрет для всіх, особливо для клієнтів. Адже мило посміхаючись, офіціант далеко не завжди відчуває почуття радості. Однак етикет – правило непорушне, назвався кельнером – будь ним!

Уявіть собі будь-яку вечірку. Носити піднос з повними склянками і тарілками з різними наїдками, жодного разу нічого не проливши і не перекинувши, доволі складно, а якщо це необхідно робити наприкінці довгої зміни, обслуговуючи галасливих футбольних уболівальників? Безперечно, робота виснажлива. Однак, якщо ви комфортно себе почуваєте, коли швидко і впевнено з важким підносом пробираєтеся через переповнений зал, то бути офіціантом – це ваше!

Презентація затребуваної на ринку праці професії пройшла цікаво та змістовно. Безробітні почули історію її виникнення та еволюції, можливості навчання за рахунок служби зайнятості, переконалися, що до посадових обов’язків такого фахівця входить безліч справ, і це – не тільки добре зварена філіжанка запашної кави. У формі гри присутні відповідали на запитання: чи добре ви виконуєте кілька функцій одночасно, чи згідно з правилами сервіруєте святковий стіл, чи легко можете запам’ятати список найрізноманітніших замовлень?

Оскільки формат заходу передбачав зустріч з особами, котрі в той чи інший спосіб дотичні до професії, то до презентації долучилася викладач спецдисциплін Бориславського професійного ліцею Наталія Удовенко. Вона повела мову про можливість освоїти цей фах на базі навчального закладу, який представляла. З неабияким завзяттям і захопленням безробітні практикувалися у складанні серветок різними способами, формуючи «латаття», «парус», «свічку» тощо. Як на диво, більшу вправність продемонструвала сильна стать.

Опісля присутні з задоволенням погодилися пройти експрес-тестування для визначення професійної спрямованості, рівня розвитку уваги та пам’яті. Їм наголосили, що сьогодні сфера громадського харчування бурхливо розвивається, тому потребує кваліфікованих кадрів. А азбука ресторанних професій починається з офіціанта. І хто знає, можливо серед нинішніх пошуковців роботи є майбутній управитель кафе чи ресторану, котрий після центру зайнятості ступить на першу сходинку кар’єрної драбини! 

Маємо надію, що організований Форум професійних можливостей допоможе багатьом клієнтам Бориславського МЦЗ вдало подолати період безробіття та знайти роботу своєї мрії.

Олена Шевченко, начальник відділу активної підтримки безробітних Бориславського міського центру зайнятості