За плечима Яни Стефанів — економічна освіта та досвід роботи у банківській справі (успішно керувала одним із відділень фінансової установи)
На початку повномасштабної війни вона поїхала в Ізраїль, де працювала у галузі сироваріння. Вивчивши методи роботи тамтешнього підприємства, ініціативна галичанка захотіла зреалізувати набутий досвід на своїй батьківщині.
Відкриття такого виробництва вимагає чималих коштів, яких не було. Виручили працівники Стрийської філії Львівського обласного центру зайнятості, котрі розповіли жінці про державну програму «Власна справа». Вона дає можливість учасникам бойових дій та членам їхніх родин виграти грант для започаткування бізнесу. Ця інформація підштовхнула Яну Олексіївну та її чоловіка, що проходить службу у Збройних силах України, до дії.
За допомогою спеціалістів згаданої служби пані Яна написала та згодом захистила бізнес-план, який передбачає створення двох робочих місць.
Отримавши фінансову підтримку, закупила необхідне обладнання, зареєструвала власну марку «СТЕФАНІЯ» та взялася виготовляти крафтові сири.
Молоко використовує лише свіже, котре бере у перевірених фермерів. Тому продукція виходить якісною. Наразі її налічується понад 50 різновидів. Ентузіастка постійно експериментує зі смаками, розширює асортимент, а нещодавно освоїла й переробку козячого молока.
Замовити таку продукцію можуть не тільки жителі району, а й будь-якого іншого регіону. Причому, навіть не виходячи з дому.
Усьому допомагає героїні нашої розповіді дочка Соломія, котра тепер є студенткою. Окрім виробництва, вона активно працює і в продажу, розвиває маркетинг. Щоденні розповіді дівчини в соціальних мережах Instagram і Facebook формують живий зв’язок зі споживачами. Фраза «Любі мої, сьогодні маємо новинку» звучить водночас професійно й по-домашньому тепло.
За матеріалами інтернет-видання «Високий Замок»