Що таке п’ять років? Для одних – просто плин часу, а для інших – період викликів і досягнень, сумнівів і самоутвердження, активного розвитку та поступу вперед.
Для Оксани Маліновської, власниці у мальовничій Східниці магазину-кав’ярні «Лягуміни», п’ять років стали етапом трансформації та масштабування бізнесу: адже її невеличкий заклад з кількома столиками, де відвідувачам пропонували тільки сухофрукти, горіхи, насіння, цукати та запашну каву, перетворився у велелюдне кафе з розмаїтими десертами, тістечками, тортами, яке залюбки відвідують шанувальники кави та солодощів.
Щоби привабити клієнтів і витримати конкуренцію, підприємиця організувала власне виробництво кондитерських виробів. Окремі авторські рецепти ласощів є особливо популярними, тому їх виготовляють за індивідуальними замовленнями.
Попит на солодку продукцію зростав шаленими темпами, адже на курорті мінеральних вод щороку оздоровлюються десятки тисяч приїжджих, котрі полюбляють галицькі «пляцки» та інші смаколики. В якийсь момент бізнес-леді зрозуміла, що виробництво кондитерських виробів треба масштабувати з «домашніх умов» на більш професійний рівень. Однак для цього потрібні чималі ресурси, адже кухонне обладнання коштує немалі гроші. Відповідь на запитання «Де їх знайти?» Оксана Маліновська отримала від фахівців служби зайнятості, котрі порекомендували їй взяти участь у грантовому проєкті «єРобота».
Позитивні емоції переповнювали жінку, коли дізналася, що стала переможцем програми й отримає від держави 250 тисяч гривень. Усі труднощі та хвилювання щодо написання бізнес-плану та його захисту враз залишилися у минулому, а попереду – вирішення низки організаційних питань, одне слово, приємні клопоти.
Зараз робота майстерні набирає обертів, заклад обладнаний новим сучасним устаткуванням, створені належні умови як для відвідувачів, так і для працівників. У кав’ярні активно проводяться різноманітні кондитерські майстер-класи для дітей віком 6-12 років, у тому числі з розпису імбирних пряників. Зросла кількість індивідуальних замовлень, появилася можливість готувати солодощі для військовослужбовців.
Зі слів власниці «Лягуміни», завдяки державній фінансовій підтримці її бізнес отримав «друге дихання» й надалі продовжує розвиватися.
Подібних історій розбудови власної справи серед учасників проєкту «єРобота» – безліч. Вони надихають інших представників бізнесу долучатися до урядової ініціативи. Спробуйте свої сили й ви, якщо мрієте започаткувати або розширити підприємницьку діяльність. Пишіть бізнес-план, надсилайте заявку на портал «Дія» , звертайтеся за фаховою допомогою до спеціалістів служби зайнятості (контакти – тут), записуйтеся на онлайн-консультації з питань участі в грантовій програмі, телефонуйте за номером +380966825183. Подробиці програми – тут.