Тарас Ткаченко – не новачок у сфері бізнесу. Ще до війни він відкрив власну справу у сфері будівництва, Однак, склалося так, що великі будівельні компанії та жорстка конкуренція не дозволили належно розгорнути підприємницьку діяльність.
З перших днів російсько-української війни він добровольцем записався у лави ЗСУ. «На сході я багато думав про те, чим зайнятися після повернення додому, аналізував ринок, прораховував ризики й дійшов висновку, що безпрограшним варіантом буде випічка хліба і хлібобулочних виробів, – розповідає ветеран. – Вирішив по франшизі відкрити невелику пекарню з повним циклом виробництва, де безпосередньо на місці у присутності відвідувачів замішують і випікають якісну і дійсно смачну випічку. До того ж у Яворові подібних пекарень не було. Я не помилився з бізнес-ідеєю, справді моя «Маленька пекарня» дуже швидко завоювала авторитет у місцевих мешканців. Щоби її відкрити, довелося вкласти як власні заощадження, так і грантові кошти, які отримав як учасник програми «Власна справа». За 250 тисяч гривень придбав необхідні матеріали та професійне обладнання, зокрема пічки, тістоміс тощо. А ще забезпечив роботою яворівчан, бо потрібні були пекарі, касир, кондитер».
Сьогодні «Маленька пекарня» – це улюблене місце у Яворові для тих, кого заворожує магія приготування здоби, чарує її аромат і смак, хто надає перевагу свіженьким хлібобулочним виробам високої якості.
«Невдовзі минає три роки з часу, коли я взяв участь у грантовій програмі, переконався, що такий безвідсотковий кредит держави, який повертаю шляхом сплати податків – дуже вигідна справа. Тому знову буду подавати документи на грант», – резюмує ветеран.