У піцерії «Truffaldino» затишна атмосфера, привітний персонал і високий рівень обслуговування, вигідні акції та знижки.
А ще тут на власні очі можна побачити весь процес приготування піци. Власник закладу Віталій Євгенович Мицан використовує для випікання традиційну італійську піч, яка підтримує температуру в межах 400°C і топиться дровами з твердих порід деревини. Це надає піцерії особливого колориту та приваблює відвідувачів.
Коли виникла бізнес-ідея щодо розширення вже існуючого закладу піцерії та відкритті пекарні-кондитерської, що знаходиться у Львові за адресою вул. Хвильового, 50, у нагоді стала участь у грантовій програмі «Власна справа».
Придбане за грантові кошти професійне обладнання дало змогу значно розширити асортимент продукції, яка тепер виготовляється за ретельно розробленими оригінальними рецептами з використанням тільки натуральних інгредієнтів. А для того, щоб створити дійсно неперевершений смак піци, піцейоли використовують виключно якісне борошно дрібного млива, свіжо перетерті томати для соусу з натуральними спеціями і травами, сир моцарела, який придає піці ніжний смак, а також інші свіжі та збалансовані продукти. Тут завжди людно - приходить багато справжніх поціновувачів цієї італійської страви. Персонал отримує офіційну зарплату, власник має прибутки, а державна казна - наповнення.
Подати заяву на отримання мікро грантів можна на порталі «Дія» , процедура описана за посиланням